Анализ на бета-каротин — это медицинское исследование, позволяющее определить в организме уровень данного антиоксиданта, который является предшественником витамина A и играет важную роль в поддержании здоровья глаз, кожи и иммунной системы.
Синонимы: исследование уровня бета-каротина, тест на бета-каротин, анализ крови на бета-каротин, биохимия бета-каротин, ВЭЖХ-УФ, оценка бета-каротина в крови, провитамин А evaluation of Beta-carotene in the blood, provitamin a.
Методы исследования:
- высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ);
- спектрофотометрия.
Для исследования используются венозная кровь, из которой получают сыворотку.
Единицы измерения бета-каротина в сыворотке крови:
- микрограммы на миллилитр (мкг/мл);
- реже миллиграммы на литр (мг/л).
- международные единицы (МЕ).
Сроки выполнения исследования – 6-10 дней
Номенклатура МЗ РФ, (Приказ №804н): A12.06.081
Информация о микроэлементе
Бета-каротин, химическая формула C40H56, — это жирорастворимый каротиноид (природный органический пигмент), обладающий мощными антиоксидантными свойствами. Вещество усваивается в кишечнике с помощью жиров и желчных кислот. В печени и кишечнике он превращается в витамин A, который затем транспортируется к клеткам с помощью ретинол-связывающего белка.
Функции в организме
Бета-каротин необходим для образования родопсина, пигмента, находящегося в палочках сетчатки глаза, что критически важно для восприятия света в условиях недостаточного освещения. Он способствует улучшению ночного зрения и адаптации глаз к темноте.
Витамин A поддерживает здоровье кожи, участвуя в обновлении клеток и заживлении ран. Он помогает сохранить эластичность кожи и предотвращает преждевременное старение. Вещество, благодаря антиоксидантным свойствам, усиливает иммунные функции, особенно в отношении лимфоцитов, которые играют важную роль в защите организма от инфекций и заболеваний.
Как мощный антиоксидант, бета-каротин защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Функция может помогает риск развития хронических состояний – сердечно-сосудистых патологий и некоторых видов рака, поддерживая общее здоровье организма.
Источник микроэлемента
Бета-каротин встречается в ряде продуктов, преимущественно оранжевого и желтого цвета. Морковь – один из лучших его источников, причем для получения микроэлемента ее есть можно и сырой, и запеченной. Сладкий картофель батат богат каротином даже в виде пюре. Полезна тыква, которую можно употреблять в супах, запеканках и даже десертах. Фрукты, содержащие данный антиоксидант – абрикосы и манго. Богаты каротином шпинат и кабачки.
Какой врач назначает исследование
Анализ на каротин обычно назначает врач-диетолог или терапевт. Это может быть необходимо при подозрении на дефицит витамина A при проблемах с усвоением жиров или заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. Анализ также может назначить врач-эндокринолог, особенно если есть подозрения на нарушения в работе щитовидной железы или обмена веществ. Кроме того, дерматолог может рекомендовать исследование при наличии проблем с кожей, связанных с дефицитом витаминов.
Список литературы
- «Витамины и минералы», Л. Г. Костюкова, Н. А. Бондаренко;
- «Питание и здоровье», Н. А. Силуянов, И. В. Мельников;
- «Влияние бета-каротина на здоровье», Г. А. Иванова.
г. Химки, Россия, Московская область, Химки, улица Маяковского, 3
